Page 37 - revista agaca 168_web

37

tendencias

Castaña

Nos anos 70 e 80 comezou a industrialización da
castaña en Galicia, informa a IXP Castaña de
Galicia, sendo entón a primeira rexión industrial de
España e probablemente de Europa. Na actua-
lidade, Chile é un país potente no sector, supe-
rando os dous euros por quilogramo de castaña
vendido, co que Galicia non pode competir, entre
outros motivos pola falta de remuda xeracional e
pola produción de variedades menos rendibles.
Outra das dificultades vén por pragas de avispilla
e fungos que custa erradicar, por razóns como a
dificultade de acceso e limpeza dalgúns terreos,
por exemplo.

Con todo, a IXP ponse como obxectivo moder-
nizar as plantacións e constata que hai entre
2000 e 3000 novas hectáreas plantadas nos
últimos anos por parte de particulares, mesmo
sen axudas, ademais de que incluso en épocas
de crise o froito acadou os valores máximos e
mantén prezos relativamente estables e altos.
Castaña de Galicia é a única marca de calidade
para castaña española recoñecida por Europa.

O Centro de Investigación Forestal de Lourizán
vén traballando dende 2010 en cruzamentos e
polinizacións controladas con flores femininas
de Castanea sativa e C. Cremata e C. Mollisima.
Actualmente hai máis de 1000 descendentes
destes cruzamentos.

As cooperativas Aira e A Carqueixa están a
comercializar en verde e sen transformar.

Cánabo

O repaso á normativa vixente para cultivo de
cánabo serviu para contextualizar que tipo de
aproveitamentos se poden dar tanto ás fibras
obtidas da planta como á propia semente. Neste
senso, dende o Centro Tecnológico Nacional
Agroalimentario de Extremadura presentaron
proxectos rexionais, nacionais e europeos que
están a desenvolver; entre os usos industriais
posibles indican os materiais de construción para
arquitectura e locomoción e os téxtiles a partir de
fibra, así como o cultivo de cánabo para rexene-
ración de solos marxinais e mellora da estrutura
de solos en enclaves de biodiversidade.
industrial benefíciase dun clima temperado e
En canto á semente, DANA Agronomics incidiu no dunha precipitación pluvial mínima de 700 mm/
seu alto valor nutricional (prové oito aminoácidos ano, aínda que resiste o estrés hídrico fóra das
e é fonte de proteína vexetal), da que se obteñen primeiras fases, e precisa un mínimo de oito horas
aceite, fariña e semente pelada. O cánabo de sol e polo menos sete horas de escuridade
ininterrompida.

Nº 168 Maio 2024