Page 38 - revista agaca 151_web
P. 38
38
mundo cooperativo
«Canto máis cómodo sexa consumir un
produto, mellores perspectivas terá»
ENTREVISTA A
Fernando Veiga
Xerente de Horsal
A actividade principal da
cooperativa Horsal é a produción
e comercialización de hortalizas.
Situada na localidade cambadesa
de Vilariño (Pontevedra) dende hai 34
anos, ten acadado polo seu propio
peso un lugar destacado neste sector
na franxa occidental de Galicia.
Horsal conta con 140 persoas socias e
dá traballo a 25 profesionais.
A nivel empresa, os datos económicos
de produción e facturación en 2019
foron de 2.730 toneladas (t) e 3,5
millóns de euros, sendo a previsión
para o peche de 2020 de 2.960t
e 4,2 millóns de euros. Un aspecto
fundamental na súa estratexia
empresarial é a aposta pola cuarta
gama con investimentos que se
aproximan ao millón de euros.
Cooperación Galega (C.G.) Que vai supoñer bolsas por hora), pero que nos permitirá valorizar
este investimento para a cooperativa? mellor parte da nosa produción (en especial o
noso primeiro cultivo, que é a leituga) e posicio-
Fernando Veiga (F.V.): Meterse nesta liña da IV narnos nun dos factores que, ao meu entender,
Gama implicou unha considerable reorganiza- máis están a influír na decisión de compra por
ción das nosas instalacións, con transformación parte do consumidor, que é a comodidade.
de parte da superficie de almacén en zona de
manipulación de envasado, e a consecuente A pesar de que para nós o investimento
construción de nova superficie de almacén e
servizos varios. A nova superficie construída case foi moi ambicioso, en comparación
chega aos 1000 m2, á parte das reformas e adap- coas grandes compañías que copan
tacións na superficie preexistente. A maiores, loxi- o mercado nacional das ensaladas de
camente, a maquinaria tamén levou unha parte
importante dos investimentos (o 40%). IV Gama, trátase dunha liña modesta:
embolsamos 1.000 bolsas por hora
A pesar de que para nós o investimento foi moi
ambicioso, en comparación coas grandes
compañías que copan o mercado nacional C.G. Que produtos hortícolas son os máis intere-
das ensaladas de IV Gama, trátase dunha liña santes para traballar na IV Gama?
modesta, de capacidade media (ata 1.000
