Page 28 - revista agaca 161_web

28

caderno técnico

Figura 7. Resultados obtidos en termos de pegada de carbono para as granxas analizadas en cada unha das
comarcas. En azul as emisións totais por granxa, en laranxa as emisións por UGM e en verde, as emisións por
Ha de SAU.

tamén teñen un certo grao de incerteza, polo que os Ao referir os resultados á Unidade Funcional estable-
resultados deben compararse con precaución debi- cida previamente (1 litro de leite cru almacenado no
do ás diferenzas entre as metodoloxías específicas e tanque de frío), a pegada de carbono media é de
os supostos utilizados, aínda que os principios xerais 1.149 g CO eq por litro de leite. Ao realizar a compa-
2
poden ser comúns (McGeough et al., 2012). Tamén ración entre granxas das catro comarcas, presentan
hai que ter en conta que canto maior é a produción unha menor carga ambiental as de Chantada-Sa-
de leite, as emisións redúcense ao relativizarse, xa rria, con 1.086 g CO eq por litro de leite, fronte aos
2
que o incremento da produtividade animal reduce 1.344 g de CO eq por litro de leite das granxas de
2
o impacto ambiental da produción láctea cando se Terras de Melide.
calcula sobre a intensidade de emisión (Naranjo et
al., 2020). A figura 8 mostra a relación entre a produción de lei-
te por vaca e a pegada de carbono por litro de leite.

Figura 8. Resultados obtidos en termos de pegada de carbono para as granxas analizadas en cada unha das
comarcas. En laranxa, a produción de leite por vaca e en azul, a pegada de carbono por litro de leite.