Page 25 - revista agaca 161_web

25

caderno técnico

As 50 granxas de Chantada-Sarria teñen unha me- cia do nutriente no chan e cuxa resposta, en termos
dia de 107 UGM e 76 vacas en muxidura cunha pro- de produción de cultivo por unidade de fertilizante
dución de 945.038 litros de leite por granxa e 12.366 achegada, redúcese a medida que o chan é capaz
litros de leite por vaca e lactación. As 28 granxas da de proporcionar o nutriente en cantidade suficien-
Mariña lucense teñen unha media de 126 UGM e 98 te para que o cultivo poida desenvolverse de forma
vacas en muxidura cunha produción de 1.198.012 óptima (Mosquera et al., 2019). Por outra banda, a
litros de leite por granxa e 12.287 litros de leite por utilización dos xurros e estercos como fertilizante dos
vaca e lactación. Nas Terras de Melide estudáronse cultivos forraxeiros permite reciclar as dexeccións do
sete granxas cunha media de 121 UGM e 87 vacas gando, pechando os ciclos de nutrientes e mate-
en muxidura cunha produción de 971.730 litros de ria orgánica no sistema solo-planta-animal (Castro,
leite por granxa e 11.133 litros de leite por vaca e 2002). Se ademais se introducen leguminosas (tre-
lactación. As 15 granxas de Barcala-Bergantiños te- vo), facilítase a entrada de nitróxeno ao chan, o que
ñen unha media de 152 UGM e 109 vacas en muxi- fai diminuír a necesidade de achegas de nitróxeno
do cunha produción de 1.306.681 litros de leite por mineral. Dende un punto de vista ambiental, os xu-
granxa e 11.973 litros de leite por vaca e lactación. rros teñen unha rápida absorción no chan e a súa
(Figura 2). riqueza en nutrientes evita a aplicación de adobos
minerais, susceptibles de contaminar as augas sub-
3.1.2 Superficies e rendementos terráneas.

A superficie agrícola media é de 49 ha, dedicadas á A superficie cultivada é adobada a razón de 383 kg
rotación millo/herba. As 100 granxas sementan her- N/ha. A fertilización mineral procúrase con adobos
ba para silo cunha superficie media de 37 ha e 85 complexos (p.ex.:15-15-15; 8-24-16; 20-7-10) na ferti-
granxas sementan millo para silo cunha superficie lización de fondo, apoiando cunha cobertera de
media de 23 ha. As especies utilizadas son raygrass NAC 27% ata chegar a 134 kg N/ha. A fertilización
(inglés, italiano, westerwood) e nalgunhas granxas orgánica, con xurros procedentes da propia explota-
aparecen mesturas con leguminosas (trevo branco ción, alcanza unha media de 42 m /ha para o millo
3
ou violeta). silo e 86 m /ha para a herba en dous/tres cortes, o
3
3
que significa un total de 249 m N-org/ha. En Chan-
As 50 granxas de Chantada-Sarria teñen unha super- tada-Sarria realízase unha fertilización nitroxenada
ficie media de 49 ha, dedicando 23 ha a millo para que alcanza o 354 kg de N/ha, sumando as ache-
silo e 35 ha a herba para silo, cunha carga de 1,57 gas orgánicas (243 kg/ha) e minerais (111 kg/ha).
vacas/ha e uns rendementos de 34.800 kg/ha de Na Mariña lucense fertilízase con 381 kg de N/ha,
millo e 19.800 kg/ha de herba. sumando as achegas orgánicas (251 kg/ha) e mi-
nerais (130 kg/ha). Nas Terras de Melide son 431 kg
As 28 granxas da Mariña lucense teñen unha super- de N/ha, sumando as achegas orgánicas (280 kg/
ficie media de 46 ha, dedicando 28 ha a millo para ha) e minerais (151 kg/ha). E en Barcala-Bergantiños,
silo (41.400 kg/ha) e 33 ha a herba para silo (20.300 as achegas nitroxenados chegan a 466 kg de N/ha,
kg/ha), cunha carga de 2,12 vacas/ha. con 243 kg/ha de N-orgánico e 209 kg/ha de N-mi-
neral (Figura 4).
As sete granxas de Terras de Melide teñen unha su-
perficie media de 56 ha, dedicando 22 ha a millo As achegas medias de nitróxeno mineral foron de 79
para silo (35.000 kg/ha) e 51 ha a herba para silo kg/ha para o millo e 55 kg/ha para a herba, cifras
(18.500 kg/ha), cunha carga de 1,56 vacas/ha. que se poden considerar como normais en prade-
rías nas que se pretenda manter unha certa propor-
Por último, as 15 granxas de Barcala-Bergantiños te- ción de leguminosas como os trevos, ao atoparse
ñen unha superficie media de 53 ha, dedicando 39 por baixo do 80 kg/ha. Valores por encima de 120
ha a millo para silo (38.400 kg/ha) e 42 ha a herba kg/ha supoñen unha baixa eficiencia de nitróxeno,
para silo (18.200 kg/ha), cunha carga de 2,07 va- en termos de kg de pasto obtido en función do kg
cas/ha. (Figura 3). de nitróxeno achegado, o que implica un maior cus-
to de produción en termos de fertilización a medida
3.1.3 Fertilización que se aumenta a dose de nitróxeno e unhas maio-
res perdas deste elemento ao medio ambiente.
A práctica da fertilización permite restituír ao chan
os elementos que se extraen co cultivo, incremen- Os niveis de nitróxeno orgánico total aplicado ao
tando a produción por hectárea de forma propor- chan a través dos xurros foi de 81 kg/ha para o millo
cional ás achegas de fertilizante cando hai caren- e 168 kg/ha na herba. A maior parte das granxas

Nº 161 Decembro 2022