Page 25 - revista agaca 159_web

25

caderno técnico

5
capacidade de innovar. Ademais, hai melloras que O Protocolo do Capital Natural é un marco de
calquera peme do sector alimentario pode implantar toma de decisións para que as empresas poidan
e integrar nos marcos de sustentabilidade existentes. avaliar ou seus impactos e dependencias no capital
natural. Identifica as seguintes aplicacións ligadas
As prácticas responsables coa biodiversidade aos obxectivos estratéxicos e os seguintes beneficios:
están en aumento. O sector agroalimentario pode
contribuír á biodiversidade mediante actividades de 1. Riscos e oportunidades: avaliar a natureza e
conservación e restauración. magnitude dos impactos e/ou dependen-
cias do capital natural, así coma os seus
A UE recoñece esta oportunidade: ademais da riscos e oportunidades comerciais asociados,
Estratexia 2030 para a Biodiversidade e o Plan de para identificar os temas máis materiais.
Acción asociado, a Comisión Europea adoptou en
maio de 2020 a estratexia «Da granxa á mesa» para 2. Comparar opcións, contrastar e seleccionar
un sistema alimentario xusto, saudable e medioam- entre unha gama de alternativas, tendo en
bientalmente responsable. conta os seus impactos e/ou dependencias
relativas ao capital natural.
As dúas estratexias refórzanse mutuamente,
xuntando natureza, granxas, negocios e consumo 3. Avaliar os impactos nas partes interesadas:
no camiño á futura competitividade sustentable. determinar cales das partes interesadas
As expectativas do consumo están evolucionado e –e en que medida– se ven afectadas polos
cambiando o mercado alimentario. cambios no capital natural debido á acti-
vidade comercial dunha entidade pode
Malia os esforzos dos estados da UE para incentivar axudala a definir o nivel de compensación
as prácticas ecolóxicas, estase lonxe do obxectivo requirido.
de cultivar un 25% do terreo en ecolóxicos en 2030.
4. Estimar o valor total e/ou o impacto neto:
Quen posúe a terra e as explotacións entende que determinar o valor total do capital natural
manexar as súas dependencias e o seu impacto na
biodiversidade é clave no aumento da resiliencia 5 Accesible en: https://capitalscoalition.org/capitals-approach/
natural-capital-protocol/?fwp_filter_tabs=training_material
empresarial e contribúe á transición sustentable.
Nº 159 Agosto 2022