Page 40 - revista agaca 157_web

40

mundo cooperativo

CUSOVIAME e AIRA, primeiras cooperativas

galegas en conseguir o certificado

GLOBALG.A.P. para as fábricas de pensos

Cusoviame (Curtis- A Coruña) e Aira
(Taboada- Lugo) son as primeiras coope-
rativas galegas que xa poden dicir que
as súas fábricas de penso contan coa
certificación GLOBALG.A.P., un programa
de aseguramento das Boas Prácticas Agrí-
colas líder a nivel mundial e presente en
máis de 100 países de todo o mundo.

Tanto Cusoviame como Aira, sabedoras da impor-
tancia de estar ao día en materia de normativa
medioambiental e laboral —non só de cumprir
os requirimentos mínimos esixidos senón de ir
un paso por diante e demostrar con garantías, María Rey (AGACA), Luis Espiñeira e Marina González
mediante un aval independente, que se respectan (CUSOVIAME), Teresa Saura e Tesalia Quintana (AGACA).
ao máximo a calidade, a trazabilidade e a segu-
ridade na manipulación da alimentación animal nós. Ter que rexistrar e normalizar por escrito cada
nas súas fábricas de pensos—, decidiron poñerse dun dos pasos que se dan na fábrica custa,
en mans do equipo técnico de AGACA e solicitar porque todos temos moi interiorizada a metodo-
este certificado que acredita, por escrito, a adap- loxía a seguir pero resúltanos custoso reflectila no
tación e cumprimento da normativa esixida, máis papel».
aló da mínima obrigatoria.
Aira
Cusoviame • 2.950 Persoas socias
• 200 Persoas socias en activo • 245.000 t/ano Penso fabricado
• 37.000 t/ano Penso fabricado • 136.205 M€ Cifra negocio
• 16 M€ Facturación global • 66 M€ Facturación pensos
• 10 M€ Facturación pensos • 265 Empregados
• 30 Empregados
O proceso afecta a todas as partes da fábrica:
«Hai un ano que Cusoviame tomou a firme deci- orixe, seguridade alimentaria, sinalización,
sión de asegurar a trazabilidade na súa produ- procedementos, controis de acceso, sistemas
ción», indica Marina González, responsable da de seguridade, orde e clasificación, etiquetado,
área de Calidade da cooperativa, quen recoñece residuos, prevención de riscos e outros aspectos
que adaptar a totalidade da fábrica á normativa relacionados, incluíndo adaptación de espazos
requiriu esforzos e a implicación de todo o equipo, físicos para o benestar do traballador; son algúns
pero, agora, xa todo integrado, seguindo os proto- dos puntos que contempla este certificado, que
colos, recoñece que é «moi satisfactorio, sobre ambas as cooperativas lograron acadar en
todo dispoñer de toda a metodoloxía empregada menos dun ano.
e os procesos acatados, por escrito».
Expresamente, porque así no lo pediron tanto
Curiosamente Jesús Bardelás, director de Produ- Aira como Cusoviame, reflectimos o agradece-
ción Animal de Aira, coincide ao cualificar como mento que dirixen tanto no traballo de asistencia
«moi satisfactorio» o traballo desenvolvido: «O que técnica, desenvolvido polo equipo de Calidade
máis traballo nos deu, penso que foi a parte de de AGACA, como por parte do cadro de persoal
cambiar a mentalidade das persoas, de todos de cada unha das cooperativas empregadas.