Page 38 - revista agaca 153_web

38

mundo cooperativo
Cooperativa A Carqueixa

«A venda directa é o futuro»

Os gandeiros e gandeiras da cooperativa A Carqueixa conseguiron incrementar os beneficios
aínda en tempos de pandemia grazas á estratexia da venda directa iniciada hai dous anos e
que xa representa o 40% da facturación da cooperativa. A web e as redes sociais son elementos
estratéxicos que están a favorecer a súa cada vez maior visibilidade, ademais de contar cun as
na manga: os lazos veciñais e de amizade co recoñecido director de cine Oliver Laxe.

Non están a ser bos tempos para a gandería de
vacún, tendo en conta factores como a irrupción
da COVID-19 e a súa incidencia no peche da
hostalería e, por conseguinte, na redución do
consumo na restauración, ou a subida das mate-
rias primas, por exemplo. Porén, a contabilidade
de A Carqueixa pinta en verde: o ano pasado
entre facturación e actividade cooperativizada
os números roldaban os 800.000 euros; este ano
as previsións superan o millón de euros.

Sen dúbida, a venda directa foi clave no éxito e
no crecemento da cooperativa. «É o futuro; mello-
ramos economicamente e sentímonos máis valo-
rados pola sociedade», asegura Román Sánchez,
xerente da cooperativa. Nos primeiros seis meses
do ano venderon e dispensaron 32.000 kg de dos nosos socios e socias, algo que esperamos
carne (130 xatos), respondendo ás peticións reci- conseguir en dous-tres anos».
bidas a través da páxina web e WhatsApp. Estas
cantidades supoñen o 40% das vendas, o 60% A web e as redes sociais, moi activas, están a ser
restante destínase aos matadoiros. Os clientes elementos clave no éxito desta cooperativa que
destas vendas directas son principalmente de ademais está totalmente implicada no desen-
Barcelona, A Coruña, Pontevedra e Lugo, nesa volvemento da zona, obxectivo compartido con
orde, e grazas a esta opción, os socios e socias Oliver Laxe, protagonizando numerosas colabora-
gañan entre 100 e 200 euros máis por xato. cións no tempo. Os lazos familiares e o cariño que
o cineasta sente por estas terras e os seus paisanos
levárono a envorcarse na apertura dun centro de
Melloramos economicamente e
desenvolvemento na área de Cervantes no que a
sentímonos máis valorados pola cooperativa participa activamente organizando
sociedade» actividades formativas, infantís, reunións etc; ten
apoiado á cooperativa organizando campañas
Román Sánchez, xerente A Carqueixa audiovisuais como a de «Gandería Heroica»,
con vídeos promocionais da carne de tenreira, e
«O que máis valoran os nosos clientes é a incluso chegou a facilitar o contacto con Inditex,
calidade da carne —asegura Román— Dinnos firma da que agora A Carqueixa é provedora.
que é unha carne tenra, que non bota auga Son só algúns exemplos desta sinerxía, pero hai
e, ademais, que ten un prezo barato. Os nosos moitos máis.
gandeiros tratan aos animais coma se fosen
familia, o sistema de crianza é moi tradicional, Aspiramos a conseguir a venda do 100%
onde a cultura dos coidados para cos animais
é moi intensa, e non subimos os prezos porque da produción dos nosos socios e socias
conseguimos que os nosos socios mellorasen sen marcarnos prazos
os ingresos e estamos aumentando vendas; o
que queremos é abarcar o 100% da produción Román Sánchez