Page 32 - revista agaca 153_web

32
32
caderno técnico
caderno t écnico

REVALORIZACIÓN DE PRODUTOS AGRARIOS: Mellora prego controlada da propia explotación ou
a relación de calidade/cantidade das Fabas de con sementes procedentes doutras plantacións
Lourenzá ofrecendo ao mercado un produto máis rexistradas nos rexistros do órgano de control.
competitivo e de valor engadido das producións Empregarase semente en perfectas condicións,
sostibles e respectuosas co medio e a tradición. enterrándoa a unha profundidade de 2-5 cm.

REDUCIÓN CUSTOS DE PRODUCIÓN: Un kit de O monocultivo realizarase con estacas duns 2,5
saneamento de semente axudará a mellorar a metros de altura cada 3-4m en liñas de cultivo,
sanidade das plantas ao diminuír a influencia de unidas polo seu extremo superior e inferior con
viroses, garantindo un uso máis eficiente e redu- varas metálicas de 12mm. Entre os arames colo-
cindo o custo do seu cultivo. Polas propiedades carase cordón ou malla, por onde irá rubindo a
do cultivo, será necesario un menor número de planta. A recolección realízase dende finais de
insumos para o manexo e haberá menor depen- agosto a finais de novembro, en función do estado
dencia enerxética. de madurez das plantas e a cor das vaíñas. Pode-
rase realizar de modo manual, recollendo vaíña
IMPACTO SOBRE A PRODUTIVIDADE E SUSTENTABILI- a vaíña, ou mediante arranque da planta para o
DADE: a maior calidade da semente e óptimas seu posterior secado en condicións adecuadas.
prácticas agrícolas permitirán obter mellores
resultados produtivos de campo. Estudaranse as características cualitativas e
cuantitativas das colleitas, as físicoquímicas do
Serán catro os USUARIOS POTENCIAIS DA INNO- produto e a súa relación coa terra de proce-
VACIÓN PROPOSTA: sector primario (maior dencia, o modo de rega e o sistema de recollida
beneficiario), secundario (tería un novo produto e almacenamento.
probado e caracterizado), terciario (comercial:
ampliación de mercado) e cuaternario (inno- Situación de partida:
vación en plans experimentais apoiados polas
entidades participantes). Analizaranse lotes de semente de agricultores de
distintas zonas/tipo de explotacións: xerminación,
METODOLOXÍA bacterias e (Ps. Ph) Potyvirus en primeira folla, por
DEP-ELISA.
Cultivo da planta:
Seguimiento epidemiolóxico e avaliación de
Primeiro ano: realizaranse un estudo de chans produción:
entre os asociados de Terras da Mariña e unha
enquisa dos diferentes fertilizados e emendas que, Farase o seguimento mensual de plantas en
habitualmente, levan a cabo nestes. Realizarase a parcelas con baixo nivel de potyvirus en semente;
un mínimo de dez produtores con diferentes tipos
de chans, con polo menos 30 parcelas. A conti-
nuación, realizarase a análise dos chans desas
parcelas e, unha vez cultivadas, analizarase a
calidade das fabas como valor de referencia de
inicio.

Segundo ano: realizaranse en polo menos tres
parcelas os fertilizados ou emendas necesarias
para mellorar produción e maximizar calidade,
principalmente en canto á presenza de grans
duros e pel fina, segundo o resultado das análises
de chans e da calidade das fabas que esa
parcela proporcionase.

A sementeira das fabas realizarase entre os
meses de maio e xuño, con semente de reem-