Page 11 - revista agaca 152_web

11

a fondo

2.1.- O sector Vitivinícola

Galicia apenas chega ao 3% do volume de
produción de viño de España, porén o valor
engadido do sector vitivinícola de Galicia está
preto do 7% do conxunto do sector do Estado. Por
tanto, estamos ante viños de alta calidade.

A vitivinicultura galega presenta grandes dife-
renzas cos modelos produtivos tradicionais de
España. Temos micro explotacións, ou explota-
cións vitícolas moi pequenas, con elevada produ-
tividade por explotación onde predomina o mini-
fundismo ou micro parcelación da propiedade.
Pola orografía é habitual o emprego do sistema cións pequenas, maioritariamente xestionadas
de parras (Rías Baixas) e os custos de produción por mulleres e que elaboran produtos de moi alta
de uva son moito máis elevados en Galicia que calidade.
no resto de España.
É fundamental o papel das OPFH e das OP de
Galicia concentra o 40% de tipos de uva para Flor e Plantas Vivas para a concentración da
vinificación, o que provoca unha enorme riqueza oferta e a mellora da comercialización, así como
de posibilidades comerciais, e dispón de cinco a adaptación da produción á demanda ou a
Denominacións Específicas de Calidade, sendo optimización dos custos. Cómpre adaptar a esta
o máis destacado o carácter comercial e de realidade os volumes necesarios para conformar
mercado das adegas cooperativas galegas. unha OPFH e unha OP e posibilitar que poidan
presentarse Programas Operativos para o sector
Se o Goberno de España se propón que os viticul- de Flor e Planta Viva e que sexan financiados por
tores accedan a máis apoios da PAC —a maiores medio dun Fondo Operativo (FO) que se cofi-
das axudas do Plan de Apoio ao Sector—, a nanciaría mediante unha asistencia financeira
articulación das axudas PAC debería ser seme- da UE limitada ao 50% do importe dos gastos e
llante ao sistema actualmente vixente en Froitas investimentos efectuados dentro dos Programas
e Hortalizas, onde os apoios aos produtores son Operativos e ao 5% do valor de comercialización
canalizados ás OPFH (Organizacións de Produ- de cada OP.
tores de Froitas e Hortalizas). As axudas directas
deben canalizarse a través das Organizacións de Réxime de Autorizacións
Produtores Vitivinícolas (OPV) que a PAC permite
crear. Cómpre adaptar este réxime á realidade
produtiva de viño en Galicia, con predominio
Hai que adaptar o réxime de autorizacións para de micro parcelas e minifundismo.
plantacións de vides en Galicia de maneira que
os pequenos produtores, e as pequenas explo- Viños parcial e totalmente desalcoholizados
tacións de vitícolas galegas, poidan acceder
a autorizacións que permitan a plantación do Posibilidade de pertenza a unha DO ou IXP.
100% da parcela. O sistema actual de concesión
dunha porcentaxe da solicitude desincentiva aos Dimensión de OPFH en Galicia
viticultores a recorrer ao sistema de autorizacións
de plantacións. Posibilidade de adaptar a dimensión das OPFH
ao tamaño empresarial das entidades asocia-
Os produtos de viño parcial e/ou totalmente tivas de Galicia no subsector.
desalcoholizados deben ter a posibilidade de
pertencer a unha DOP ou a unha IXP, aínda que Programas Operativos para o subsector de
a inclusión ou non, na categoría dependerá de Flor e Planta Viva
cada DOP ou IXP.
Posibilidade de seren financiados por un Fondo
2.2.- Horta, froitas e flor e a plantas vivas Operativo e que as OP sexan adaptadas ao
tamaño empresarial das entidades asociativas
En comparación co resto de España, Galicia ten de Galicia.
un escaso peso nestes subsectores. Son explota-
Nº 152 Marzo 2021