Page 10 - revista agaca 152_web
P. 10
10
a fondo
1.2.- Vacún de Carne tacións), económicas (máis orzamento para
lograr a sustentabilidade) e ambientais das
A maioría das miles de explotacións de vacún producións.
de carne son pequenas explotacións que deben
acceder ás axudas da PAC. Nas explotacións de É oportuno incluír unha prima a profesionais
vacún non só nacen os xatos, tamén se ceban da gandería que comercializan a produción a
e crían ata a saída para o matadoiro, polo que través dunha OP ou cooperativa.
deben acceder a todas as axudas relacionadas
dende as nutrices ata cebo e sacrificio. Dimensión das OP lácteas
Tamén é un subsector que necesita acceder ás Urxe a adaptación da normativa á realidade
medidas de acompañamento ou complemen- empresarial e operativa das cooperativas
tarias específicas do sector produtor con máis lácteas. Deberían poder cualificarse as coope-
importes e volumes que os que tivo nos pasados rativas cunha comercialización conxunta
anos. Polas características especiais desta produ- mínima de 20.000t de leite, algo básico para
ción en Galicia, onde a maioría é comerciali- desconxestionar mercados cando hai crises
zada pola I.X.P. Ternera Gallega, son necesarias graves.
medidas complementarias específicas para as
producións de carnes de calidade. 2. A agricultura en Galicia
Rexións PAC A agricultura galega comparte un Estado
eminentemente agrícola polo que a estratexia
Deben establecerse rexións a efectos da axuda tradicional foi a súa especialización en produtos
básica que reflictan as diferentes realidades de elevado valor engadido. O produto máis impor-
existentes no plano agronómico e socioeconó- tante é a produción vitícola e a correspondente
mico tendo en conta a dimensión económica transformación vinícola. A produción de patacas
das explotacións e o rateo de UTA dos diferentes e a produción de horta completan un pequeno
territorios. sector agrícola que dá traballo a moitos produ-
tores. Predominan as pequenas explotacións, e
Pago básico mesmo as microparcelas.
Deben considerarse as circunstancias dos Tamén aquí, as cooperativas xogan un papel
profesionais que dispoñen de pouca superficie estratéxico na viabilidade de moitas producións
para a activación das axudas, facilitando que agrícolas, especialmente o viño e a horta, e na
as superficies elixibles conten con dereitos e loita contra o cambio climático.
incrementando a superficie elixible.
Algunhas cooperativas xa realizan actividades
Axuda Asociada enmarcadas na economía circular, moitas
medidas de produción sustentable estanse a
Debe manterse nos sectores de vacún de leite e aplicar no sector grazas ao asesoramento e
vacún de carne con dotación superior nun 25% apoio técnico que prestan as cooperativas, que
ao do período 2014-2020, polas circunstancias tamén son as que achegan as novas tecnoloxías
sociais (forte abandono e redución de explo- e a dixitalización (sistemas de control de pragas,
asesoramento técnico etc.).
