Page 17 - revista agaca 161_web

17

tendencias

A aplicación da Lei da Cadea en Galicia

Agora que estamos a pechar 2022 convén volver a vista atrás e facer un repaso breve da
aplicación da Lei da Cadea no sector agroalimentario de Galicia no ano da súa entrada
en vigor. A mediados de decembro de 2021 era aprobada a Lei de medidas para mellorar o
funcionamento da Cadea Alimentaria, que entraba plenamentae en vigor a mediados do mes
de xuño do presente ano.

Esta Lei ten unhas diferenzas substanciais de Dende AGACA asesoramos e
aplicación segundo o sector agrario afec- acompañamos na redacción dos
tado. Galicia —que produce o 40% da leite de Acordos Cooperativos das adegas que
España—, ven aplicando as directrices xerais da
Lei da Cadea sobre a base dos propios decretos entraron en vigor coa actual vendima.
e ordes do sector lácteo dende hai anos. Neste
senso, a continuidade na aplicación das normas Os acordos das adegas cooperativas recolleron
sectoriais foi a tónica xeral neste sector. todos os aspectos relacionados coas condicións
que tiña que ter a uva no intre da vendima, así
Apreciamos que a aplicación desta Lei non é como as tradicionais normas de vendima de
semellante no resto de sectores produtivos agra- cada adega e o papel dos servizos técnicos
rios que estreaban nova norma de aplicación, neste proceso. Recolléronse tamén os procede-
pero nalgúns sectores fixéronse enormes avances mentos de determinación do valor do produto,
ata acadar a plena aplicación. Refírome á total comezando por concretar a determinación das
implantación da Lei da Cadea nas adegas cantidades e calidades das uvas entregadas
cooperativas: moitas xa viñan aplicando os polas persoas socias e o procedemento de
contratos homologados para as compras de determinación do valor das uvas entregadas, as
uvas a terceiros non socios, pero coa entrada en datas de pago da cooperativa e outros aspectos
vigor da norma, a totalidade puxo en marcha relacionados. Na maioría dos casos, o acordo
os Acordos Cooperativos cos propios socios, tal da adega cooperativa recolle nun documento
como establece a propia norma. Dende AGACA formal o proceder habitual de cada cooperativa
asesoramos e acompañamos na redacción dos en cada vendima e posterior pago das uvas,
Acordos Cooperativos das adegas que entraron incorporando as propias normas das D.O.de cali-
en vigor coa actual vendima. dade que tamén regulan aspectos da vendima,
dende hai moitos anos.

Nº 161 Decembro 2022