Page 13 - revista agaca 161_web
P. 13
13
tendencias
Só cos representantes das cooperativas No ámbito do viño é de recibo que a
acadaremos seguridade, proximidade, Administración tome en serio o papel
estabilidade, certeza, avanzar na das cooperativas que agora mesmo
cadea de valor, orientación cara ao esta subrepresentado.
mercado, información, traballo en rede
A pesar desta subrepresentación, as cooperativas
e intercooperación. A candidatura
resultan fundamentais como elementos de cone-
das cooperativas é de gandeiros xión e interrelacións entre a parte produtiva e a
e gandeiras confiables, cribles e comercializadora, xa que habitualmente están
presentes en todas as fases da cadea de produ-
únicos demócratas con traxectoria
ción das Denominacións de Orixe.
demostrable.
Exercen un papel de moderación, coherencia,
Só cos representantes das cooperativas acada- profesionalización e planificación a medio e
remos seguridade, proximidade, estabilidade, longo prazo resultando claves para a ordenación,
certeza, avanzar na cadea de valor, orientación viabilidade e sustentabilidade de cada unha das
cara ao mercado, información, traballo en rede e fases da cadea.
intercooperación.
As cooperativas COMPOSICIÓN DO CENSO ELECTORAL
CONSELLO REGULADOR IXP CARNE DE
• Somos profesionais. Avogamos por un VACÚN DE GALICIA
sector profesionalizado.
Sector produtor.
• Non xogamos á política, nin admitimos o
uso político do consello regulador.
Censo A1: constituídos polas persoas titu-
• Coñecemos ben o mercado, defendemos lares de explotacións inscritas no Rexistro de
mellores condicións para os produtores. Gandarías e no Rexistro de Cebadoiros do
Consello Regulador, respectivamente.
• Mentres outras entidades se opoñían
a crear un sector de carne de vacún Sector industrial.
galego organizado e profesionalizado, os
gandeiros e gandeiras das cooperativas Censo B: constituído polos titulares de
estivemos presentes na creación de industrias cárnicas inscritas no Rexistro de
Ternera Gallega.
Matadoiros do Consello Regulador. Dividi-
rase en dous subcensos, segundo o número
As cooperativas de viño
de canais certificadas no ano 2021:
O papel tan extraordinario que xogan as coope-
rativas de viño galegas tanto a nivel económico • Subcenso B1: matadoiros con ata 2.000
como social está moi por encima da porcen- canais certificadas.
taxe representativa concedida nos Consellos
Reguladores, sobre todo tendo en conta que hai • Subcenso B2: matadoiros cunha canti-
adegas e viticultores privados que están sobre- dade de canais certificadas superior a
rrepresentados. Por exemplo, hai D.O. nas que as 2.000.
cooperativas, aínda que superan o 30% da parte
social ou económica, non chegan ao 20% de Censo D: constituído polos titulares de indus-
representación nos Consellos Reguladores.
trias cárnicas inscritas no Rexistro de Salas de
É de recibo que, algún día, a Administración Despezamento do Consello Regulador.
pública tome esta cuestión en serio e considere
corrixir esta situación cara a adaptarnos á reali- Censo E: constituído polos titulares de esta-
dade económica e social de cada un dos censos. blecementos inscritos no Rexistro de Grosistas
e Retallistas de Carne do Consello Regulador.
Nº 161 Decembro 2022
