Page 8 - revista agaca 160_web

8
a fondo
social por parte das cooperativas;
intervención sobre a terra, incluso da
propia cooperativa; apoio sen dúbidas
nin manipulacións das Administracións;
asistencia técnica, formación e servizos
integrais da cooperativa; confianza e
ilusión e actividades complementarias
(turísticas, renovables...), entre outros.
Estamos a tempo de seguir medrando no sector
lácteo galego e para iso debemos comezar a
facer cousas que ata agora non se facían. Claro
que hai que seguir loitando para mellorar as
rendibilidades das explotacións e, máis aínda,
continuar a loita por uns prezos e condicións de
mercado que permitan que a produción de leite
sexa un negocio rendible, estable e ben valorado
pola sociedade en xeral. Facer cousas novas non
implica deixar de facer as que viñamos facendo.
Segundo estudos recentes, unha relación dos
aspectos que se sabe que funcionan contempla:
profesionalización na xestión da cooperativa;
intercooperación; integración de explotacións
para evitar o peche; compromiso e fidelidade
dos socios e socias; financiamento á base social
por parte das cooperativas; intervención sobre a
terra, incluso da propia cooperativa; apoio sen
dúbidas nin manipulacións das Administracións;
asistencia técnica, formación e servizos integrais
da cooperativa; confianza e ilusión; actividades
complementarias (turísticas, renovables...), entre
outros.
En definitiva, a cooperativa debe mirar polas
persoas socias de principio a fin. Co apoio deci-
dido das Administracións debe procurar pagar-
lles o mellor prezo posible polos seus produtos,
fomentar a capitalización dos resultados e/ou
repartir retornos. Para iso, necesita tamén unha
base social comprometida, que faga a achega
ao capital que unha cooperativa desa dimensión
e cometido precisa.
As cooperativas deben elaborar unha resposta
estratéxica cara ás persoas socias con explo-
tacións con titulares de elevada idade e sen
continuidade, coa finalidade de buscar respostas
dialogadas. En determinadas comarcas e
concellos, as cooperativas deben impulsar e
experimentar as ferramentas e sistemas alterna-
tivos ás concentracións parcelarias, previstos na
Lei 11/2021 de recuperación da terra agraria de
Galicia, coa finalidade de seguir impulsando
a competitividade das súas explotacións. As
cooperativas agrarias poden ser as sociedades
que mellor executen estas accións de ordena-
ción en estreita colaboración coas administra-
cións responsables e as persoas gandeiras socias
afectadas.
Modelos Sostibles
Existen excelentes exemplos de creación de
seccións de cultivos nas cooperativas agra-
rias (seguindo os exemplos das cooperativas
de viño galegas). A posibilidade de impulsar
os Polígonos Agrarios para uso individual de
persoas socias nunha contorna colectiva onde
accedan a medios agrupados como sistema
de mestura, servizos de asesoramento etc., ten
que ser explorada. É necesario seguir apoiando
a concentración de explotacións, especialmente
das pequenas, e o seu dimensionamento a través
de sociedades conxuntas das anteriores persoas
posuidoras, ata chegar a granxas colectivas
propiedade de persoas socias e coxestionadas
pola cooperativa (en Galicia dispoñemos de
excelentes exemplos desta posibilidade noutros
sectores gandeiros).
Dende xa, o conxunto do sector lácteo
debe iniciar accións para mellorar a
percepción e os valores da produción
agraria. Hai que esforzarse por colocar
aos produtores e produtoras no
corazón, no núcleo, da sociedade
galega e ser recoñecidos como
valiosos ou esenciais para a sociedade,
e apreciados, pois nunca se produciron
tantos alimentos, tan saudables, de
calidade e sostibles, coidando a auga,
o chan, a paisaxe e a natureza como
na actualidade.
Dende xa, o conxunto do sector lácteo debe
iniciar accións para mellorar a percepción e
os valores da produción agraria. Hai que esfor-
zarse por colocar aos produtores e produtoras
no corazón, no núcleo, da sociedade galega
e ser recoñecidos como valiosos ou esenciais
para a sociedade, e apreciados, pois nunca se
produciron tantos alimentos, tan saudables, de
calidade e sostibles, coidando a auga, o chan, a
paisaxe e a natureza como na actualidade. Hai
que facer sentir á sociedade galega orgullo polo
que hai na gandería galega e poñer en valor a
actividade, xerar ambición por un sector do que