Page 29 - revista agaca 158_web

29

caderno técnico

• Alugar grandes extensións de terras para planta- A poboación envellecida que se incrementará
ción de viñas (probablemente a montes veciñais nos vindeiros anos supón a oportunidade de
en man común, cun mínimo de 30 anos). abrir novos servizos no eido dos coidados (aten-
ción a domicilio, comidas, centros de día...), con
• Investir na adaptación das terras, accesos, axuda das Administracións, mediante a colabo-
infraestrutura de rega, estacións de aviso climá- ración con outras entidades da economía social:
ticas etc., de xeito conxunto ou colectivo. centros especiais de emprego, cooperativas de
traballo asociado, sociedades laborais... incluso
• Alugar lotes de 3 ata 5 hectáreas ás persoas coa desexable e pertinente colaboración e
socias, que producen baixo a coordinación apoio das cooperativas agrarias.
técnica da cooperativa.
b) Explotacións que cesan na actividade por xubila-
Esta proposta require grandes investimentos, ción. No caso de Galicia predomina en explotacións
ademais dos custos de aluguer dos montes veciñais, de vacún de leite; en vacún de carne e viticultura é
e sería un gran salto na ordenación e estruturación máis habitual continuar a actividade uns anos máis
da produción do sector vitícola galego. como titular ou coidando viñas, sen titularidade das
uvas comercializadas.
As cooperativas de viño presentaron proxectos colec-
tivos aos Fondos Next Generation para incorporar Parece oportuno e imprescindible que as
novos socios e socias en explotacións modernas cooperativas agrarias elaboren unha resposta
e competitivas e en explotacións colectivas con estratéxica para persoas socias de elevada
servizos comúns e compartidos. idade titulares de explotacións e sen continui-
dade, na que a economía social se valore como
Agárdase lograr un forte apoio normativo mediante resposta na solución dos problemas. O apoio
a Lei de recuperación de terras agraria de Galicia. das Administracións vai ser determinante.

Doutra banda,o servizo de alimentación integral ten c) Baixada do rendemento da actividade. As
como exemplos Clun (co CAVI - Centro de Alimenta- esixencias dos mercados alimentarios cada vez
ción de Vacún de Os Irmandiños) e Aira (Servizo de máis abertos á competencia global, a enorme suba
Mestura húmida, ou de fibra larga, de Sarria). dos factores de produción en mans de oligopolios
globais extremadamente protexidos polos gobernos
As cooperativas responsabilízanse da produción (enerxía, sementes, adobos, maquinaria, carbu-
agrícola que alimenta «á carta» a miles de vacas rantes...), xunto coas crecentes esixencias de produ-
diariamente na propia estabulación. Este servizo está ción en termos sanitarios, ambientais e de benestar
moi condicionado polas marxes brutas, pero pode animal, fai decrecer o rendemento. Isto obriga a
facilitar a substitución xeracional e o desenvolve- afrontar novos investimentos.
mento da gandería.
Posibilidades de axudar á rendibilidade:
3.3 Cooperativas agrarias e innovación na
xestión de terras e explotacións A) As cooperativas poden facilitar: parques
de maquinaria, integración de pequenas
As consecuencias da falta de substitución xeracional explotacións veciñas, servizos de substitución,
poden ser oportunidades: de mestura de alimentos ou a mestura húmida
asumindo a xestión da terra, acceso a man de
a) Poboación envellecida. Moitas persoas xubilados obra especializada...
continúan coa actividade en situación moi precaria
por: B) Fomento da transformación dos produtos
• As prestacións pola xubilación non cobren as agrarios e/ou gandeiros en empresas locais
súas necesidades económicas. da Economía Social (exemplos: Daveiga SLL,
• A angustia de ver abandonadas as terras e os Casa Grande de Xanceda SAT...), cooperativas
capitais investidos na actividade. de traballo asociado (Comocabras, S. Coop.
• Apego á terra coma algo herdado de antepa- Galega) e cooperativas agrarias con grande
sados que se pretende trasladar a herdeiros. implantación, que poñan en valor as producións.
• Falta de mecanismos, prácticas e cultura de
aluguer de terras e de explotacións. d) Minifundio e pequeno tamaño das explotacións
afectan aos rendementos agrarios. A cooperativa

Nº 158 Maio 2022