Page 12 - revista agaca 167_web

12

tendencias

Té, resinas e oliveiras, sectores por explorar

Un dos propósitos de AGACA é poñer en valor e dar a coñecer o potencial do sector agroali-
mentario, que abrangue actividades moi diversas, nalgún caso minoritarias pero non por iso
irrelevantes. Neste senso, no marco da Rede Eusumo, facemos un repaso dalgunhas producións
que se desenvolven en Galicia a pequena ou mediana escala, e que protagonizaron varias das
accións formativas desenvolvidas pola Asociación nestas últimas semanas.

O té galego institución constata un aumento debido ás restri-
cións de movementos derivadas da pandemia e
O té, a infusión procedente da Camellia sinensis, estima que a produción acade os 8,5 millóns de
é unha bebida consumida a nivel mundial toneladas en 2027.
(segundo estatísticas, bébense 25.000 cuncas
por segundo) e mesmo conta cun día Interna- Con estes antecedentes, a Estación Fitopatolóxica
cional declarado polas Nacións Unidas, o 21 de de Areeiro conta cun Plan Estratéxico para o
maio. Na actualidade, a FAO (Organización das Lanzamento e Promoción da marca Té de Areeiro
Nacións Unidas para a Alimentación e a Agricul- na provincia de Pontevedra. Areeiro postula que o
tura) estima que sustenta a máis de 13 millóns de gasto en infusións en España está a medrar, igual
persoas, especialmente en pequena produción e que o consumo de té verde; o cultivo, ademais,
en zonas rurais. pode contribuír á mellora da biodiversidade.

E non é unha moda: conta cun arraigo milenario Por contra, indica que non é unha bebida tradi-
no mundo e centenario en Galicia, onde xa no cional en Galicia e que, malia que o tempo de
século XIX a Escola Práctica de Agricultura de cultivo é de seis meses, o proceso para contar
Pontevedra vendía a planta de 30cm a dúas cun produto listo para o mercado é longo e
pesetas. Un informe da FAO en 2018 apuntaba precisa de varios coidados e traballos, ademais
un posible aumento no consumo de té ligado á dun investimento inicial de 13.000 €/ha; con todo,
maior concienciación e interese polos beneficios o rendemento da Camellia sinensis estímase de
que supón á saúde e ao benestar; en 2021, a tres a cinco toneladas/ha/ano.

Nº 167 Marzo 2024