Page 21 - revista agaca 167_web
P. 21
21
caderno técnico
As cifras eran rechamantes se as comparabamos Nesta configuración tamén cobra grande impor-
coa situación do cooperativismo agroalimentario tancia a asimetría que existe entre os diferentes
español, no cal ocorría xusto o contrario: era un elos da cadea de valor agroalimentaria, sendo
modelo atomizado, no que, a pesar de ter un os distribuidores alimentarios os que ostentan un
maior número de persoas ligadas ao cooperati- maior poder de negociación grazas á continua
vismo, estas agrupábanse en numerosas coope- concentración empresarial que foron desenvol-
rativas de pequeno tamaño, cunha cantidade vendo.
máis reducida de socios de media e tamén
cunha menor facturación (TÁBOA 1). Estes grandes distribuidores prefiren adquirir
produtos a grandes provedores en cota e gama
de produtos, o que a longo prazo provocará que
É rechamante que, mentres en
queden excluídas do mercado as cooperativas
Dinamarca se contabilizaban 28 que non sexan capaces de fornecer os volumes
cooperativas e 35 en Finlandia, en esixidos polas grandes marcas, é dicir, aquelas
que teñan menor dimensión.
España, en 2013, sumabamos 3.844.
Esta preferencia polos grandes subministradores
Esta configuración, adoptada polo sistema faise evidente nas estatísticas anteriormente
cooperativo europeo, é consecuencia dos retos comentadas, nas que as cooperativas nórdicas
existentes nos mercados agrarios mundiais, carac- que agrupaban de media a un maior número de
terizados pola globalización e a liberalización, os socios presentaban unha maior facturación que
cambios na demanda agraria e os cambios nos as cooperativas que tiñan un menor número de
operadores. socios no seu interior, como as españolas. É dicir,
Nº 167 Marzo 2024
