Page 3 - revista agaca 165_web

Pegada de carbono

Encamiñámonos a unha nova tarefa na gandería: E o carbono que se captura nas actividades agrí-
a medición e redución da pegada de carbono. colas e forestais dos gandeiros e gandeiras tamén
Dende a UE facilitan a implantación de sistemas debe ser medible e compensado. Non estamos a
para adaptármonos ao cambio climático e ás falar dos servizos sistémicos que realiza a gandería,
correspondentes medidas de mitigación. Nos especialmente a extensiva, senón dos aumentos da
últimos anos producíronse novos retos na gandería: cantidade de biomasa retida facendo melloras na
guías de boas prácticas hixiénicas, redución de xestións das sebes e das masas forestais e ribeiras
antibióticos, certificación do benestar animal... A privadas, que podemos facer mellor se son debida-
redución das emisións de carbono abarca todas mente compensadas.
as boas prácticas da produción para lograr a
máxima eficiencia. Pode xerar incertezas pola súa É fundamental que as cooperativas gandeiras,
complexidade e a sobrecarga de normas de obri- como entes de especial confianza dos gandeiros
gado cumprimento establecidas polas administra- e gandeiras socias, fagan un esforzo para valorar
cións como a próxima implantación obrigatoria e seleccionar as mellores ferramentas a introducir
das Mellores Técnicas Dispoñibles (MTDs), ou os entre a súa base social cara á redución da pegada
eco-réximes da nova PAC, entre outras. de carbono: aplicadores de xurro, complementos
alimenticios, investimentos en enerxías renovables,
Xa manifestamos que o exceso de normas públicas maquinaria máis eficiente de uso común, fertili-
e privadas xera desconcerto, desconfianza e zación equilibrada…. que deberán ser realmente
desánimo nos gandeiros e gandeiras que desexan efectivas e verificables. Quen protexerá aos profe-
facer ben o seu traballo. Menos mal que nas sionais da gandería dos produtos e solucións equi-
cooperativas contan con persoal técnico para vocadas? Sen lugar a dúbidas, os equipos técnicos
darlles asistencia e apoio. Tal como sucede en de cada unha das cooperativas.
cooperativas da UE, pronto veremos incentivos
individuais para reducir a pegada de carbono. É O reto da gandería será implantar plans
importante que as compensacións e incentivos
premien aos profesionais da gandería con menores de mellora na redución da pegada
emisións e impacto ambiental. É probable que de carbono: coherentes, medibles,
os produtos gandeiros con pegada de carbono non cuestionados pola ciencia e a
elevada tendan a perder valor e que as ganderías
con baixas emisións obteñan un incentivo, que sociedade e incentivados.
debería pagar os investimentos realizados para
acadar eses niveis de eficiencia ambiental, que Os gandeiros e as gandeiras son os encargados de
ademais son moi parellos á eficiencia económica, producir alimentos para a sociedade nun momento
como temos comprobado. en que a longo prazo está en dúbida a seguridade
e o acceso ao abastecemento alimentario. É nece-
O reto da gandería será implantar plans de mellora saria unha implantación de primas de carbono
na redución da pegada de carbono que sexan racionais e con ferramentas consolidadas ao
coherentes, medibles e non cuestionados pola tempo que debemos buscar oportunidades para
ciencia e a sociedade, que sexan paulatinamente poñer en valor o potencial de captura de carbono
aplicables a medio e longo prazo e que conten que ten o medio natural de Galicia para reducir,
cos correspondentes incentivos económicos do consecuentemente, a pegada dos alimentos
mercado, do consumidor final e das administracións. producidos.

COORDINACIÓN Rosa Vázquez Segade. REDACCIÓN, ADMINISTRACIÓN E PUBLICIDADE AGACA Rúa Tomiño, 22,
entrechán,15703, Santiago de Compostela (A CORUÑA) T: 981 584 783. CONSELLO DE REDACCIÓN Higinio Mougán
Bouzón, Rosa Vázquez Segade, Loli Couso Costa, Carlos Ares Fernández, Ruth Rodríguez Ferreiros, Montserrat García
García, Esperanza Otero Pérez, Sergio García Louzao. CONSELLO REITOR AGACA Presidenta Carmen Rodríguez
Rodríguez, Vicepresidente José M. López Tellado, Secretario José Luis Rey Rodríguez, Tesoureiro Javier Iglesias
Sendín, Vogais Rafael Tejeda Vázquez, Alberto Amil Chaves, Xoán Allegue López, Xerente Higinio Mougán Bouzón.
IMPRESIÓN GRÁFICAS GARABAL, S. L., TIRADA 7,000 exemplares, Dep, Legal: C-752/90. AGACA non se identifica
necesariamente coas opinións e contidos publicados neste número.

Nº 165 Outubro 2023