Page 9 - revista agaca 163_web
P. 9
9
a fondo
lácteo de vaca, ovella e cabra, deseñando, utilidade para o sector, de promover a súa susten-
acordando e implantando medidas vinculantes tabilidade e protexer ás familias que viven del.
dirixidas cara á súa vertebración e estabilidade
sectorial. Doutro lado, estamos a achegar máis a Interpro-
fesional ao sector, trasladando o traballo que
C.G.: Cales son as principais liñas de traballo se está realizando en prol do sector grazas á
abertas e os seus obxectivos? cooperación das organizacións ASAJA, COAG e
UPA, FENIL e Cooperativas Agro-alimentarias de
N.A.: A promoción dos alimentos lácteos espa- España, e ao equipo da propia InLac, ás familias
ñois dentro dunha dieta saudable, sostible e e ás empresas que fan posible e que contribúen
socialmente responsable é unha das liñas funda- para que siga funcionando.
mentais da Interprofesional.
C.G.: Como se reparte o financiamento entre
Tamén estamos a traballar para poñer aínda os tres subsectores aos que representa a Orga-
máis en valor o traballo das familias que viven nización: vaca, cabra e ovella?
deste sector, o seu papel no mantemento do
tecido social e económico do medio rural e a N.A.: A cuarta extensión de norma da InLac en
súa importancia na sustentabilidade ambiental. vigor fixa a achega económica de produtores e
InLac debe seguir profundando na difusión e o transformadores en 0,00035 €/l para os próximos
coñecemento dos alimentos lácteos de vaca, catro anos (vixente ata o 31 de decembro de
ovella e cabra, promocionar o seu consumo e 2026). Como modelo de financiamento establé-
promover actuacións que faciliten unha informa- cese unha cota de produción e unha cota de
ción adecuada e veraz. elaboración. Esta cota é igual para produtores e
elaboradores e para os tres tipos de leite (vaca,
A vertebración sectorial será fundamental se ovella e cabra).
queremos asegurar o futuro das familias e as
empresas ligadas a este sector. Para lograr este O orzamento estimado para 2023-2026 será de
obxectivo, favorecemos o diálogo dentro da Inter- 11,8 millóns de euros, e investirase nas mesmas
profesional, entre as organizacións membro, e fóra liñas de traballo que a extensión de norma ante-
da Interprofesional, por exemplo, coa Distribución rior.
e a Administración, co fin de chegar a acordos de
InLac repre senta os intereses
comúns da cadea do sector
lácteo de vaca, ovella e cabra.
Nº 163 Maio 2023
