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Aprovechando recursos endógenos
Galicia produce entorno al 2,5% del vino de España, una
pequeña gota en el mar de vino español. Pero, esta gota
del 2,5% genera entorno al 8% del Valor Añadido final del
sector de vino de Galicia. Por tanto, se tata de vinos de alta
calidad y con gran acogida por parte de los consumidores
de España e incluso internacionales.
En Galicia contamos con cinco Denominaciones de Origen
de Calidad reconocidas para nuestros vinos:
• D.O. Rías Baixas situada en Pontevedra y sur de provincia
de La Coruña.
• D.O. Ribeiro, situada en el valle del rio Miño del mismo
nombre en Ourense.
• D.O. Monterrey, situada en el valle de Monterrey en
Ourense.
• D.O. Valdeorras, situada en el valle del rio Sil en la pro-
vincia de Ourense.
• D.O. Ribeira Sacra, situada en los valleds del Sil y del
Miño en las provincias de Ourense y Lugo.
Oportunidad de negocio
El principal problema para la explotación de viñas el personal
y sus costes y/o especialización para desarrollar las diferen-
tes tareas, por lo que una cooperativa de servicios posibilita
vincular el servicio con los resultados productivos de las
fincas a las que se le realiza la gestión. Así, esta propuesta
sustenta que el sector empresarial solidario es una alternativa
en el medio para garantizar a los viticultores en pro de una
mejora de calidad de vida.

Maduración tecnológica
Muchos viticultores titulares se encuentran desactualizados
en relación a la dinámica del avance tecnológico y se convier-
te en debilidad realizar determinados trabajos; por tanto, hay