Page 27 - revista agaca 163_web

27

caderno técnico

Fonte: Censo Agrario do INE.

ou os situados no Val do Salnés sexa onde haxa de agricultura autárquica baixo o réxime franquista,
relativamente un maior número de profesionais do salvo as constituídas a finais dos anos 60, cando
sector comprometidos na actividade económica e xa comezaba a agromar unha clara demanda de
na participación financeira coa cooperativa, non resposta profesional empresarial dun emerxente
dispoñemos de datos económicos e sociais das colectivo agrícola que estaba a abandonar esa
cooperativas por concellos. economía autárquica. Desta época dátanse as
adegas cooperativas máis antigas, así como unha
Antigüidade das cooperativas central leiteira ou un matadoiro. É moi destacable o
agrarias en Galicia esforzo de adaptación ao sistema democrático do
78 que tiveron que realizar estas entidades agrarias.
A maior parte das actuais cooperativas agrarias
naceron na primeira década do século XXI (37,20%). As cooperativas xa representan preto
Por traxectoria, destacan as 35 cooperativas con
máis de 50 anos de antigüidade. do 60% dos pensos fabricados en
Galicia.
As 35 cooperativas constituídas antes dos anos 70
son, en xeral, cooperativas creadas baixo un sistema

Nº 163 Maio 2023