Page 23 - revista agaca 153_web
P. 23
23
caderno técnico
dende unha perspectiva global: considerando os
aspectos técnico e agronómico e outros coma o
social, o económico e o medioambiental.
Mediante alianzas estratéxicas entre as entidades
de investigación e as persoas que traballan a terra
acadarase a mellora do sector primario, promo-
vendo iniciativas que ofrezan ao consumo a posi-
bilidade de dispoñer de produtos de calidade,
sans e en cantidade. Para a produción supoñen
novas opcións de expansión e crecemento.
Por outra banda, o proxecto contribuirá a recu-
peración da variedade autóctona de cebola
chata do país, potenciando a súa presenza nos
mercados e aumentando os beneficios para
produtores e produtoras, grazas á boa acepta-
ción entre colectivo consumidor.
Así mesmo, a aplicación desta tecnoloxía de rego
permitirá mellorar a uniformidade dos cultivos,
facendo que non dependan do clima. Un maior
control na calidade e na uniformidade da produ-
ción permitirá acadar un mellor prezo para as
producións.
2.- Estudar a aplicación de técnicas de preven-
ción e de control de pragas de maneira que Determinaranse os custos de todos os cultivos
poidan ser empregadas na produción ecolóxica propostos, incluíndo os de laboreo, fertilización (de
dos cultivos estudados. fondo vs. fertirrigación), tratamentos insecticidas
(sintéticos vs. ecolóxicos) e herbicidas (emprego
3.- Avaliar a eficacia da colocación dun acol- vs. non emprego de acolchado plástico), así
chado plástico biodegradable non derivado como a compra da semente e os gastos de rego
do petróleo para evitar o uso de herbicidas nos ( por aspersión vs. por goteo), sementado e reco-
cinco cultivos. lleita. As contas realizaranse en follas de cálculo a
partir de datos recollidos no caderno de campo.
4.- Comparar o sistema de rega tradicional
empregado na actualidade (rego por aspersión) Caracterizarase en cantidade e calidade a
co rego por goteo nos cinco cultivos para unha produción nos cultivos incluídos no proxecto
maior eficiencia no uso da auga. (produción total de cada cultivo kg/ha, produ-
ción comercial, porcentaxe de defectos...); a
4.- Caracterizar a calidade das producións de calidade definirase en función de parámetros
repolo, brócoli, romanesco, verza e cebola chata fisicoquímicos, así como das correspondentes
do país trala aplicación da produción ecolóxica características organolépticas.
baseada no rego por goteo.
IMPACTO E RELEVANCIA
RESULTADOS ESPERADOS
Pódese destacar que en Galicia o sector agrí-
A través deste proxecto porase a punto a produ- cola depende principalmente de dous cultivos:
ción ecolóxica certificada de repolo, brócoli, roma- o trigo e a pataca, polo que a introdución de
nesco, verza e cebola chata do país acadando novas posibilidades eficientes e rendibles será de
un modelo de agricultura máis respectuoso co grande interese para o agro galego. A xenerali-
medio ambiente e sostible no tempo. Este modelo zación do cultivo de repolo, brócoli, romanesco,
de produción ecolóxica tratará a agricultura verza e cebola chata do país poderá aportar
Nº 155 Outubro 2021
