Page 18 - revista agaca 153_web

18

tendencias

de tempo co fin de garantir unha subministración Somos conscientes da dificultade que teñen os
continua de alimentos para o gando de abasto gandeiros para repercutir o incremento dos seus
da nosa CCAA. custos e dos baixos prezos que adoitan recibir
polos seus produtos, cunha escasa marxe de
As materias primas cómpranse principalmente en beneficio sobre o custo total de produción, e é
mercados de commodities agrarios, que «viven» por iso que dende AGAFAC apoiamos e reivindi-
das variacións de prezos dos produtos que cotizan camos dignificar unha retribución xusta para os
neles. Ditas variacións prodúcense en función gandeiros, de forma que en cumprimento das
de aspectos obxectivos (colleitas, clima, fretes, lóxicas regras do mercado e da Lei da Cadea
políticas agrarias etc.), pero tamén de aspectos Alimentaria se poidan trasladar os aumentos de
subxectivos e dificilmente previsibles (incerteza, custos das producións gandeiras ao seguinte elo
«efecto arrastre» doutras materias primas etc.). da cadea alimentaria de valor.
Isto fai que a compra por parte do sector de fabri-
cación de pensos sexa moi complexa, xa que Se os produtores de carne, leite e ovo
non temos capacidade algunha de influencia na
evolución dos devanditos mercados que traba- non ven unha mellora no prezo das
llan a nivel mundial. súas producións veranse abocados ao
peche nunha parte da industria. O único
En Galicia o noso é un sector maduro, cun impor-
tante exceso de oferta en relación á demanda, camiño para sobrevivir a esta «tormenta
feito este último que garante a máxima trans- perfecta» vai ser trasladar os custos ao
parencia e eficiencia na translación dos nosos seguinte elo.
custos de produción aos produtos finais, se fose o
caso, xa que ningún fabricante podería poñer no
mercado un penso determinado a un prezo maior Con estas subidas de custos, se os produtores
que o que o poñería calquera outro fabricante de carne, leite e ovo non ven unha mellora no
do sector, xa que a competencia o deixaría fóra. prezo das súas producións veranse abocados ao
peche nunha parte da industria, polo que este é
Gandeiros o único camiño, trasladar os custos ao seguinte
elo para sobrevivir a esta «tormenta perfecta».
Ante esta situación de subida de custos, recomen-
damos aos gandeiros un seguimento estreito da
evolución das marxes de valor das explotacións
gandeiras, especialmente as de produción de leite.

Ante esta situación de subida de
custos, recomendamos aos gandeiros
un seguimento estreito da evolución
das marxes de valor das explotacións
gandeiras.