Page 20 - revista agaca 151_web

20

caderno técnico

Remate e conclusións de cinco proxectos

innovadores nas cooperativas galegas

• Recuperación do chícharo de Xermade

• Mellora xenética dos pementos autóctonos
• Aproveitamento de excedentes hortícolas

• Redución do impacto ambiental do xurros
• Sostibilidade da actividade pastoril

Dende 2018 e ata a fin de 2020, AGACA cultivos hortícolas local e implantación de
toma parte en cinco proxectos innovadores novos sistemas para aproveitamento de
ligados ás nosas cooperativas e a dife- excedentes», no primeiro coa colaboración
rentes ámbitos do contorno agrogandeiro, da Axencia Galega de Calidade Alimen-
principalmente horta. A través da investi- taria e no segundo, do Centro Tecnolóxico
gación procúranse resultados aplicables á da Carne. O obxectivo deste segundo
xestión e manipulación da produción co fin proxecto foi mellorar as producións locais
de optimizar beneficios dende unha óptica do sector hortícola galego e implementar
sostible e respectuosa co medio ambiente. sistemas de aproveitamento dos vexetais
de destrío e daqueles que teñen un baixo
Expoñemos, así, as principais conclusións prezo de mercado e incorporar I+D ás
obtidas ao remate dos cinco proxectos, empresas agrícolas galegas.
financiados polas «Axudas para a execu-
ción de proxectos dos grupos operativos da A SAT (Sociedade Agraria de Transforma-
Asociación Europea da Innovación (AEI), ción) O Chope involucrouse, xunto co
cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola Centro Tecnolóxico sen ánimo de lucro
de Desenvolvemento Rural (FEADER) no Energy Lab e o equipo de Enxeñería Inxe-
marco do Programa de desenvolvemento nium, no proxecto «Redución do Impacto
rural (PDR) de Galicia 2014-2020». Ambiental en granxas galegas».

Coa cooperativa Almoga como compa- O último dos proxectos coordinado por
ñeira de proxecto e o Centro Tecnolóxico AGACA, «Extrapasto: estratexias para a
da Carne, «Guisantex, mellora do sistema competitividade e a sostibilidade dos
de produción integrada e estudo comer- pastores de Galicia», estivo participado
cial do chícharo de Xermade» afrontouse pola Asociación de Criadores de Ovino
co obxecto de revalorizar o cultivo da varie- e Caprino de Galicia (OVICA), o Centro
dade autóctona de chícharo Xermade, Tecnolóxico da carne (CETECA) e os
recentemente achada na parroquia gandeiros Ana e Alejandro, S.C. (AASC)
lucense de Momán. e As Sabugueiras, S.C. (ASSC), conxunta-
mente con Vanessa Díaz, como explota-
A cooperativa hortícola Horsal participou cións gandeiras socias de OVICA e perten-
en dous proxectos: «Pemegal: Plan de centes a Pastores de Galicia que puxeron
Mellora xenética e de manexo de pementos á disposición as súas explotacións e se
autóctonos de Galicia» e «Mellora de involucraron no proxecto.